爆珠糖是一种具有独特食用体验的糖果，其核心特点在于内部包含一个可破裂的胶囊，即“爆珠”，当食用者咬破或挤压时，胶囊内的液体或半固体夹心会瞬间释放，带来爆浆的口感和风味。这种糖果通常采用植物源性材料作为包裹层，如海藻胶或明胶，确保食品安全且口感稳定。根据最新市场行情，爆珠糖的品种日益丰富，包括薄荷...